

Vi, Henrik och Louise, arbetar med jakt
och viltvård, förädlar, lagar och säljer vilt –
vi garanterar hela kedjan från skog till kund.
Jakten sker dels i de Sörmländska skogarna, men även på våra egna marker norr om Stockholm – där vi även erbjuder jakter/jaktevents.
Allt vilt styckas på godkänd anläggning, veterinärbesiktigas och trikintestas (vildsvin).
Vi är av Svenska Jägareförbundet godkända viltundersökare och registrerade som livsmedelsföretag.
Vi säljer vårt kött både på REKO-ringar och i vår gårdsbutik. Utbudet styrs av vilttillgång och säsong.
Allt vi säljer på REKO-ringar jagar vi själva, men i gårdsbutiken har vi även en del närproducerade
produkter från andra jägare, fiskare och mathantverkare, till exempel gös och vildfågel.
En del av vårt kött lämnar vi till duktiga korvmakare och rökerier, så ibland dyker det upp
olika typer av vilda korvar och rökta godsaker hos oss också.

Vi hann med en hel del jakt innan den stora snödumpen kom, så frysarna är påfyllda med allt från älg/älgkalv och rådjur till hjort och vildsvin. Alla delar från färs till finaste filé. Vildsvinskorvar och viltburgare finns också hemma.
Några nya datum för kvällar i viltkrogen finns också upplagda. LÄS MER
Välkommen!