

Vi, Henrik och Louise, arbetar med jakt
och viltvård, förädlar, lagar och säljer vilt –
vi garanterar hela kedjan från skog till kund.
Jakten sker dels i de Sörmländska skogarna, men även på våra egna marker norr om Stockholm – där vi även erbjuder jakter/jaktevents.
Allt vilt styckas på godkänd anläggning, veterinärbesiktigas och trikintestas (vildsvin).
Vi är av Svenska Jägareförbundet godkända viltundersökare och registrerade som livsmedelsföretag.
Vi säljer vårt kött både på REKO-ringar och i vår gårdsbutik. Utbudet styrs av vilttillgång och säsong.
Allt vi säljer på REKO-ringar jagar vi själva, men i gårdsbutiken har vi även en del närproducerade
produkter från andra jägare, fiskare och mathantverkare, till exempel gös och vildfågel.
En del av vårt kött lämnar vi till duktiga korvmakare och rökerier, så ibland dyker det upp
olika typer av vilda korvar och rökta godsaker hos oss också.

Just nu har vi lite sommarledigt 🌸🌼 Men självbetjäningen är öppen varje dag hela sommaren kl. 08:00-21:00.
Och i frysarna finns älg, rådjur, hjort och vildsvin. Från färs till finaste entrecôte och filé och även vår goda vildsvinschorizo.
Vecka 33 räknar vi med att första batchen kräftor är bärgad, kokad och klar 🦞 Vill du vara säker på att få en hink, boka en redan nu: wildateating@wildatnature.se