Vi, Henrik och Louise, arbetar med jakt
och viltvård, förädlar och lagar vilt –
vi garanterar hela kedjan från skog till kund.
Jakten sker främst i de Sörmländska skogarna, men vildsvin jagar vi även i Norrtäljetrakten.
Allt vilt styckas på godkänd anläggning, veterinärbesiktigas och trikintestas (vildsvin).
Vi är av Svenska Jägareförbundet godkända viltundersökare och registrerade som livsmedelsföretag.
Vi säljer vårt kött både på REKO-ringar och i vår gårdsbutik. Utbudet styrs av vilttillgång och säsong.
Allt vi säljer på REKO-ringar jagar vi själva, men i gårdsbutiken har vi även en del närproducerade
produkter från andra jägare, fiskare och mathantverkare, till exempel gös och vildfågel.
En del av vårt kött lämnar vi till duktiga korvmakare och rökerier, så ibland dyker det upp
olika typer av vilda korvar och rökta godsaker hos oss också.
Fredag 13/5 är sista dagen under maj månad som vi har öppet (kl. 12–15).
Så passa på att fylla frysen med viltkött, vilda korvar och annat gott!
Gårdsbutiken kommer vara stängd 14-28 maj, sen öppnar vi upp i juni igen med lite spännande nyheter!