Vi tänder i vedspisen och fortsätter välkomna både gamla och nya gäster som vill äta middag i jaktstugan ända fram i december! Under december serverar vi julbord, men nedan finns ett smakprov på våra övriga menyer för den som är nyfiken på vad som kan dyka upp framöver.
• Vår Vilda Grisfest dyker upp på utvalda torsdagar.
Läs mer: VILD GRISFEST
• Vi erbjuder även den uppdaterade grillfesten Vild grillkväll special utvalda dagar.
Läs mer: VILD GRILLKVÄLL SPECIAL
• Framöver dyker även kvällar med en fast trerättersmeny upp igen. Den anpassas efter tillgången på vilt och kan komma att variera.
Läs mer: VILD 3-RÄTTERS
• Nytt för i år är att ni kan boka hela krogen som ett chambre separee och därmed ha jaktstugan för er själva! Ni betalar ett fast pris som bland annat inkluderar vår trerättersmeny och även ni väljer själva hur många ni blir, dock max 8 personer.
Läs mer: CHAMBRE SEPAREE
• Vår dryckesmeny hittar ni här: DRYCKESMENY
• I december byter vi ut övriga menyer till vårt Vilda Julbord.
Läs mer: LILLA VILDA JULBORDET
Bokningsbara datum:
29 november: LILLA VILDA JULBORDET
30 november: LILLA VILDA JULBORDET
6 december: LILLA VILDA JULBORDET
7 december: LILLA VILDA JULBORDET
13 december: LILLA VILDA JULBORDET
14 december: LILLA VILDA JULBORDET
Som det ser ut nu är alla julbord fullbokade, men kontakta oss om ni önskar skriva upp er på väntlista för något datum!
Önskar ni boka Chambree Separee-upplägget, kontakta oss med önskemål om datum så pratar vi vidare!
Bokningsförfrågan sker via mail wildateating@wildatnature.se eller med ett meddelande via kontaktsidan
Varmt välkomna!
Torsdag-lördag erbjuder vi ofta en vild rätt för avhämtning i gårdsbutiken. Håll utkik i våra sociala medier för uppdatering om vad som serveras!
Hösten är här och just nu finns lite älg och hjort, vildsvin, alla sorters vildsvinskorv , viltburgare och rökt viltkött i butiken.
Vi har även catering och gärna hjälper till med maten till födelsedagsfirandet eller några andra av vårens festligheter? Se nedan för ett exempel på meny, men kontakta oss gärna med era önskemål så hittar vi något som passar just er!
Vi kan hjäpa till med allt från en mindre viltmiddag till större festligheter som grillfester eller bröllop.
Ett exempel är viltstek sous vide, färdig att pensla med vår glaze och vända snabbt på het grill eller i panna precis innan ni ska äta eller en klassisk tjälknöl som äts kallskuren. Till det kan ni beställa vår krämiga potatissallad eller kanske en potatisgratäng, våra egna såser och en krispig grönsallad.
Men tveka inte att höra av er om ni har andra önskemål. Ni kanske vill ha vår vilda grisfest hemma eller någon av våra härliga viltgrytor!? Vi lagar mycket annat också och kan säkert komma överens om något som passar just er.
Beställer gör ni via mail wildateating@wildatnature.se eller med ett meddelande via kontaktsidan eller i butiken. Vi behöver minst två dagars framförhållning för upp till 8 portioner och helst en vecka för större beställningar.
