Lockar en middag i jaktstugan? Här kan ni kika på våra menyer:
VILD GRISFEST (TORSDAGAR) FÖRBOKAS
KVÄLLSMENY (FREDAGAR & LÖRDAGAR)
3-RÄTTERS (FREDAGAR & LÖRDAGAR) FÖRBOKAS
Det kan förekomma förändringar i menyerna beroende på säsong och tillgången av vilt. Vill ni vara säkra på att få det ni önskar rekommenderar vi att ni förbeställer maten i samband med bordsbokning.
Bokningsförfrågan sker via mail wildateating@wildatnature.se eller med ett meddelande via kontaktsidan
Varmt välkomna!
Torsdag-lördag erbjuder vi ofta en vild rätt för avhämtning i gårdsbutiken. Håll utkik i våra sociala medier för uppdatering om vad vi serverar!
Det är fullt med vilda godsaker i gårdsbutiken!
En allra sista laddning nykokta kräftor från Sörmland, rådjur, vildsvin, älg, färs av hjort, våra vildsvinskorvar, rökt älgkorv, rökt renkorv, rökt innanlår av vildsvin, rökt rådjursbog, torkat renkött, fjällrödingfilé, varmrökt röding...
Vi har även catering och gärna hjälper till med maten till födelsedagsfirandet eller andra festligheter? Se nedan för ett exempel på meny, men kontakta oss gärna med era önskemål så hittar vi något som passar just er!
Vi kan hjäpa till med allt från en mindre viltmiddag för fyra till större festligheter som grillfester eller bröllop.
Ett exempel är viltstek sous vide, färdig att pensla med vår glaze och vända snabbt på het grill eller i panna precis innan ni ska äta eller en klassisk tjälknöl som äts kallskuren. Till det kan ni beställa vår krämiga potatissallad eller kanske en potatisgratäng, våra egna såser och en krispig grönsallad.
Men tveka inte att höra av er om ni har andra önskemål. Ni kanske vill ha vår vilda grisfest hemma eller någon av våra härliga viltgrytor!? Vi lagar mycket annat också och kan säkert komma överens om något som passar just er.
Beställer gör ni via mail wildateating@wildatnature.se eller med ett meddelande via kontaktsidan eller i butiken, minst två dagar innan önskad upphämtningsdag.
